Enseña sobre historia y tipos de cerveza, entregando una visión general sobre el proceso de elaboración, ingredientes, estilos y diferentes orígenes de este milenario brebaje.

10 horas

Cata de 16 cervezas

INSCRÍBETE

Inicia un recorrido por la teoría y ciencia de la cerveza, desde la producción hasta el servicio, pasando por la evaluación sensorial, los estilos y el mercado actual.

32 horas

Visita a maltería

INSCRÍBETE

Comienza la especialización, profundizando aún más las áreas de conocimiento a través de clases teóricas y prácticas, en que se desarrollan habilidades y competencias.

42 horas

Visita a cervecería

INSCRÍBETE

Culmina la formación de Maestro Cervecero, ahondando en procesos productivos, ciencia de la cerveza, microbiología y aspectos comerciales y administrativos de la cervecería.

44 horas

3 prácticas

INSCRÍBETE

Culmina la formación de Beer Sommelier, formando expertos en cervezas. Se trabaja el análisis sensorial, servicio, historia y estilos, zitogastronomía y comercialización de cerveza.

32 horas

2 prácticas

INSCRÍBETE

Destinado a entrenar jueces de cerveza que buscan tener la certificación BJCP (Beer Judge Certification Program) de Estados Unidos.

50 Horas

9 catas guiadas

INSCRÍBETE