HISTORIA Y FUNDADORES

Grupo Cervezas de América se funda en el año 2011 con el objetivo de dar a conocer la cerveza artesanal chilena y posicionar a Chile como un actor relevante en el mercado cervecero a nivel latinoamericano. Con este fin, GCA crea el concurso Copa Cervezas de América. Posteriormente se complementará este gran evento internacional con la Conferencia de Cerveceros, instancia que se ha transformado en un punto de encuentro para la industria de toda la región, reuniendo a todos los cerveceros de Latinoamérica en torno a charlas especializadas enfocadas en mejorar la capacidad técnica de la industria en Chile.

El año 2015 GCA crea el Instituto Cervezas de América aportando en la educación cervecera.

Grupo Cervezas de América

Llevamos 3 años capacitando candidatos a jueces de cervezas BJCP, tanto en Chile como en el extranjero. Realizamos la Conferencia de Cerveceros desde los inicios de Copa Cervezas de América (2011), tenemos un equipo de trabajo multidisciplinario, contamos con los mejores profesores de Chile y con redes en el rubro cervecero de toda América.

COPA CERVEZAS DE AMÉRICA

Copa cervezas de América es un concurso de nivel internacional, en donde participan cervezas de todo el continente. Otorgamos medallas de oro, plata y bronce a los mejores exponentes de cada categoría.

El concurso, a su vez, actúa como una plataforma anual de encuentro de la cultura cervecera a nivel latinoamericano, fomentando y aportando el intercambio de conocimiento entre destacados exponentes del rubro.

Jueces de renombre internacional, maestros cerveceros y amantes de la cerveza de todo el continente, coinciden en un evento de trascendencia internacional.

CONFERENCIA DE CERVECEROS

La Conferencia de Cerveceros Latinoamericanos es un punto de encuentro para todos los integrantes de la cultura cervecera, en donde jueces y exponentes nacionales e internacionales comparten su experiencia y conocimiento, desarrollando diferentes temas de actualidad cervecera.

Es un evento que invita a aprender y desarrollar redes en la industria cervecera artesanal de la Región, convocando diversos perfiles: cerveceros, sommeliers, cerveceros caseros, amantes de la cerveza, restauración y bares.

INSTITUTO CERVEZAS DE AMÉRICA

El Instituto Cervezas de América nace como respuesta a la necesidad de brindar educación cervecera formal, consistente y con orientación profesional a los actores de la industria cervecera artesanal de Chile y de América Latina. Nuestra propuesta educativa fue diseñada combinando conocimientos técnicos, visitas, y prácticas en relación a la elaboración, comercialización y evaluación de cervezas.

A través de los cursos se aprende desde la historia, estilos, degustación y escuelas cerveceras, hasta llegar a una especialización, ya sea enfocada hacia el área de Maestro cervecero o Sommelier de cervezas.