NUESTRA HISTORIA

HISTORIA Y FUNDADORES

Grupo Cervezas de América se funda en el año 2011 con el objetivo de dar a conocer la cerveza artesanal chilena y posicionar a Chile como un actor relevante en el mercado cervecero a nivel latinoamericano. Con este fin, GCA crea el concurso Copa Cervezas de América. Posteriormente se complementará este gran evento internacional con la Conferencia de Cerveceros, instancia que se ha transformado en un punto de encuentro para la industria de toda la región, reuniendo a todos los cerveceros de Latinoamérica en torno a charlas especializadas enfocadas en mejorar la capacidad técnica de la industria en Chile.

El año 2015 GCA crea el Instituto Cervezas de América aportando en la educación cervecera.

Cervezas de América

Iniciamos nuestros cursos en cerveza el año 2015 llevando educación cervecera a en diversos países de América Latina.  Realizamos la Conferencia de Cerveceros desde los inicios de Copa Cervezas de América (2011), tenemos un equipo de trabajo multidisciplinario, contamos con los mejores profesores de Chile y con redes en el rubro cervecero de toda América.

COPA CERVEZAS DE AMERICA

Copa cervezas de América es un concurso de nivel internacional, en donde participan cervezas de todo el continente. Otorgamos medallas de oro, plata y bronce a los mejores exponentes de cada categoría.

El concurso, a su vez, actúa como una plataforma anual de encuentro de la cultura cervecera a nivel latinoamericano, fomentando y aportando el intercambio de conocimiento entre destacados exponentes del rubro. Jueces de renombre internacional, maestros cerveceros y amantes de la cerveza de todo el continente, coinciden en un evento de trascendencia internacional.

SEMANA CERVECERA

La semana cervecera es un punto de encuentro para todos los cerveceros artesanales que se desarrolla en el marco de Copa Cervezas de América. Nos reunimos alrededore de la cultura cervecera, en donde jueces y exponentes nacionales e internacionales comparten su experiencia y conocimiento, desarrollando diferentes temas de actualidad cervecera.

Es un evento que invita a pasarlo bien, a compartir, aprender y desarrollar redes en la industria cervecera artesanal de la Región, convocando diversos perfiles: cerveceros, sommeliers, cerveceros caseros, amantes de la cerveza, restauración y bares.

INSTITUTO CERVEZAS DE AMERICA

Como Instituto Cervezas de América creemos que enseñar, compartir conocimiento y desarrollar habilidades y competencias, es una tarea fundamental para apoyar el crecimiento y desarrollo sostenible de la cerveza artesanal.

Nos motiva divulgar y educar sobre cerveza, llevando los conocimientos a consumidores y amantes de la cerveza, cerveceros caseros y especialmente a todos aquellos que desean desarrollar un quehacer en torno a la cerveza, ya sea como maestro cervecero, sommelier de cervezas, Juez de cervezas u otra.