Ciencia tras la Magia Cervecera

(4 valoraciones de clientes)

Nivel: INTERMEDIO / ONLINE

Si ya sabes hacer cerveza, o deseas hacerla pronto y quieres comprender mejor qué sucede durante los procesos, toma este curso para dejar atrás los manuales y aplicar ciencia y tecnología cervecera.

$48.000

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Inicio Término Día de Publicación Horario de Preguntas y Respuestas
10 de junio 8 de julio Jueves 18:00 (Mex) 19:00 (Chi) 20:00 (Arg) 01:00 (Esp)
30 de julio 27 de agosto Viernes 11:00 (Mex) 12:00 (Chi) 13:00 (Arg) 18:00 (Esp)
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Descripción

En este curso vas a conocer y profundizar teóricamente cada etapa del proceso de elaboración de una cerveza, explorando sus materias primas, maceración, cocimiento, y las dinámicas de la fermentación, con el fin de que al cocinar puedas comprender lo que haces de un modo científico y logres el tipo de cerveza que quieras.

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18 may – 15 jun, 10 jun – 8 jul

4 valoraciones en Ciencia tras la Magia Cervecera

  1. Marcelo

    Hoy tuvimos nuestra primera Sesión de Pregunta y Respuesta con el profesor. Fue excelente!!!
    Muy buena experiencia el poder compartir con gente que esta en la misma sintonía y que el profesor sea experto en el tema, es una gran oportunidad donde el te dan sugerencias, técnicas de mejoras, entre otros Tips.

    Realmente me siento muy Feliz!!

    Ahora a estudiar para el siguiente módulo !!

  2. Claudio Rodríguez Orellana

    En primera instancia agradezco a mis formadores del Instituto Cervezas de América, por todo vuestro apoyo, debido a que fueron fundamentales a la hora de explicar y exponer la materia de una forma participativa. Ya que, hasta el día de hoy y una vez concluido el curso, hay un feedback tremendo con el equipo y los alumnos en el grupo de Whatsapp, que se aprecia bastante. No obstante, uno se retroalimenta suficiente con estos tips en relación a la cerveza artesanal. Se nota que tienen bastante experiencia en el tema y vale la pena realmente pagar y realizar este curso, debido a que es bien técnico y pude comprender mejor el tema técnicamente. Lo recomiendo al 100%.

  3. Juan Carlos Silva

    Gracias por todo y a los profes igual fue una muy buena experiencia para los que vivimos en Regiones.

  4. Manuel moreyra Pérez

    5

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