Entrenamiento Sensorial

Nivel: AVANZADO / PRESENCIAL

PRONTO

Inicio estimado para el último trimestre de 2021

$76.000

Agotado

Descripción

En este curso te entrenarás sensorialmente, desarrollando tus sentidos (gusto y olfato) para que puedan reconocer y distinguir los estilos de cerveza, descriptores y off flavors en catas a ciegas. Conocerás las causas de los off-flavors, siendo capaz de argumentar positivamente, con el lenguaje técnico adecuado, las características de las cervezas artesanales que cates.

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